Содержание:
Джин хорошо подходит не только для питья залпом но и отлично сочетается с другими напитками в коктейлях. Рецепты коктейлей на основе джина отличаются потрясающим разнообразием и широким спектров. Вот некоторые коктелйли на основе джина.
Коктейль с джином: «Берроуз праздничный пунш плам»
Для того что бы в отпусках не разочаровывать гостей или согреваться холодной зимой попивая при этом первоклассные коктейли предлагаем вашему вниманию рецепт одного такого напитка. Для приготовления «Берроуз праздничный пунш плам» понадобятся следующие ингредиенты: 30 мг сухого джина (лучше, если это будет Beefeater), 30 мг Джина марки «Slo», 45 мг лимонного сока, 15 мг апельсинового сока, 10мг сиропа, 90мг серого охлажденного чая. Способ приготовления: смешать все ингредиенты, в шейкере включая лед, хорошо взболтать. Подавать в широком открытом бокале, украсить ягодами малины, дольками цитрусовых и тертым мускатным орехом.
Коктейль с джином: «Бронкс» (Bronx)
Этот красивый и вкусный коктейль пользуется популярностью уже больше столетия. Что бы изготовить этот коктейль понадобятся ингредиенты: 50 мг джина, 15 мг вермута, 15 мг сухого вермута, 50мг сока и долька апельсина. Приготовление не вызывает каких либо сложностей, легко и быстро: смешать все ингредиенты, кроме дольки апельсина, в шейкере со льдом, хорошо встряхнуть. Подавать в открытом бокале для коктейлей, украсить долькой апельсина.
Коктейль с джином: старая мода, old fashion
Этот коктейль требует наличия следующих ингредиентов: 60 грамм джина (лучше, если это будет джин «Авиация»), 10 грамм сахарного сиропа, 2 дольки грейпфрута, 1 долька апельсина. Сахарный сироп получается путем смешивания в пропорции 1:1 сахара и горячей воды. Приготовление этого коктейля не вызывает трудностей: в шейкере смешать джин, дольки грейпфрута, сахарный сироп, тщательно перемешать. Подавать в небольшом бокале, при этом с краю украсив ломтиком апельсина.
Коктейль с джином: сливки общества
При приготовлении «Сливок общества» используются следующие составляющие: 50 грамм джина (в идеале это джин Авиация), 20 грамм свежевыжатого лимонного сока и 15 грамм клеверного медового сиропа. Клеверный, медовый сироп получается путем смешивания 2 частей клеверного меда и 1 части горячей воды. Приготовление: в шейкер добавить джин, лимонный сок, клеверного медового сиропа, лед. Все интенсивно перемешать. Подавать в невысоком, открытом бокале.
Коктейль с джином: перец Delicious
Это коктейль готовится с использованием следующих компонентов: 2 тонко нарезанные кольца красного перца, 12 листьев мяты, 60 грамм джина, в идеале это будет джин «Авиация», 30 грамм свежего сока лайма, 20 грамм сладкого сиропа (1 к 1 сахара и горячей воды). Приготовление коктейля не отличается особенной сложностью. В шейкер добавить сначала джин, сок лайма, сироп, лед, все хорошенько взболтать. Подается в большом бокале, украшается сверху двумя тонко нарезанными дольками красного перца, с добавленными через него листьями мяты.
Коктейль с джином: «Красная ягода летом» (Berry Red Summer)
Когда за окном стоит 30 градусная жара, светит солнце, и от дневного зноя не спасают даже кондиционеры, а фиесту в России еще не ввели, самое время попробовать прекрасно освежающий коктейль «Красная ягода летом» (Berry Red Summer). Коктейль готовится, используя такие ингредиенты как: красная малина, и красный грейпфрут, голландский джин, медовый ликер. Предпочтение отдается именно Голландскому джину, так как в нем меньше аромата можжевельника и больше присутствуют ноток цитрусовых фруктов. В идеале это будет джина «Damrak». Ингредиенты для коктейля: 50 мг джина, 20мг медового ликера, 10 ягод малины, 20мг красного грейпфрута. Способ приготовления: Малину и медовый ликер поместить в нижнюю часть шейкера, залить джин и сок грейпфрута, тщательно встряхнуть в течение 15 секунд. Наливать получившийся коктейль через утра тонкое ситечко. Подавать охлажденным, в открытом бокале.
Коктейль с джином: «Тост благодарения» (Thanksgiving Toast)
В этот красный и очень красивый коктейль, джин добавляется совсем немного, для вкуса, в его основе лежит Эль. Ингредиенты для приготовления: 1гр джина, лучше, если это будет «Beefeater», но не принципиально. 1 мг клюквенного сока, 15 мг имбирного эля. Приготовление: Приготовление достаточное стандартное, как и для других коктейлей. Все ингредиенты добавить в стакан для смешивания, включая лед, тщательно перемешать. Подавать в открытых бокалах. Для украшения, можно веточкой розмарина проткнуть пару клюквенных ягод и украсить край бокала.
Коктейль с джином: Авиация Плимут «Aviation by Plymouth»
Что бы приготовить этот коктейль понадобятся следующие составляющие: 50мг джина в идеале это «Plymouth», 1гр. Свежего лимонного сока, 15 мг ликера «Maraschino» и сироп под названием «Gomme». Способ приготовления: налить в стакан для смешивания джин, лимонный сок (свежевыжатый) , ликер и сироп, добавить льда. Хорошо встряхнуть, после наливать в стакан коктейль через сеточку. Украсить лимонной цедрой. Подавать в открытых не высоких бокалах.
Коктейль с джином: Красота по-американски “American Beauty”
Для приготовления этого интересного коктейля понадобятся следующие ингредиенты: 60 мг джина «Bluecoat» (или любого другого по вкусу), 30 мг свежего лимонного сока, 20 мг сиропа, 3 ягоды малины и 3 голубики, 4 -6 листьев мяты. Приготовление: Добавить сок лимона, мяты и я ягоды в стакан для смешивания, слегка перемешать, добавить остальные ингредиенты, включая лед, интенсивно встряхнуть. Самый простой сироп можно приготовить, смешав в пропорции один к одному горячую воду и сахар, тщательно перемешать, пока не раствориться сахар, дать остыть.
Коктейль с джином: “Острова”
Коктейль “Острова” на основе джина изготавливается из следующих ингредиентов: 25мл джина сделанного в Шотландии, несколько капель бренди, сделанного из абрикоса, пару капель сока шпината, 25 мл ликера «Старый Таллин» или «Старый Арбат», 100 мл лимонного сока, несколько кубиков льда, можно добавлять ломтик лайма. Способ приготовления коктейля: Взбить в шейкере джин, ликер, абрикосовый бренди и сок из шпината. Налить в широкий, низкий, круглый стакан через ситечко. Предварительно стакан можно украсить сахарным “инеем”, добавить лёд и лайм по вкусу.
Коктейль с джином: «праздничный»
Отличный коктейль, подходящий для любого праздника. Для его приготовления понадобится три различные марки джина в пропорции 20, 20, 10 мг. Марки джина можно выбрать по вкусу. Также, необходимо иметь 40 мг яблочного сока и много кубиков льда. Способ приготовления очень простой: необходимо в широкий низкий бокал аккуратно налить по очереди различные марки джина, добавить яблочный сок и добавить льда. Сверху коктейль можно украсить декоративно нарезанной кожурой лимона. Сок можно добавлять по настроению, сделав покрепче или по слабей коктейль.
Коктейль с джином: “Страстная ночь”
Для приготовления коктейля “Страстная ночь” понадобится 20 мл джина любого вида, 20 мл вишневого ликера, около 20 мл портвейна, 10 мл белого вермута, до 5 капель любого ликера с сильно выделенным пряным вкусом, ломтик лимона или апельсина. Способ приготовления: смешать все алкогольные ингредиенты – вишневый ликер, портвейн, джин, вермут и “пряный ликер”, подавать в широком низком бокале, украсить дольками лимона ли апельсина.
