Отличие ирландского виски от шотландского

Ирландский виски

Во вкусе  виски ирландского производства есть маслянистый и сладковатый привкус это главное отличие от шотландского виски.

Этот вкус ирландский виски приобретает благодаря особой технологии производства, в частности смешивании пшеничных, ржаных,  кукурузных, ячменных солодовых и не солодовых дистиллятов. Перегонка осуществляется в специальных емкостях двух типов:   с отстоем и с непрерывным циклом.

Наиболее качественный виски получается при использовании перегонки с отстоем. Перегонка может достигать даже трех циклов.

Еще одно из важных отличий заключается в том, что в ирландцы при изготовлении виски  не применяют торфяной дым.

Вообще ирландцы отличаются тем,  что очень любят все возможно экспериментировать с виски.  Шотландцы предпочитают наслаждаться вкусом чистого виски и не с чем его не смешивать, в Ирландии виски добавляют в чай, кофе, сок, колу и т.д.

Любовь добавлять и смешивать виски в Ирландии привела к тому, что они начали выпускать разнообразные напитки на основе виски. Наиболее известные:  с медом и экстрактом трав  “Драмбьюи”,  давно изобретенный “ Айриш Мист ”,  “ Айриш Вэлвет ” – смесь виски и кофе с сахаром.

Rating: 4.6. Из 13 голосов.
Please wait...