Классическая закуска для джина это, прежде всего, конечно по-разному приготовленная рыба, дичь, разнообразные копченые или жирные сырные продукты. Одной из самой популярной закуской является горячее мясо с всякого рода гарнирами например тушеная капуста, фасоль, картофель .
Эта закуска популярна благодаря таким качествам как вкусность, сытность, простота приготовления. Сыр, всяческие бутерброды, салаты подаются к джину как холодная закуска. В Качестве мясных закусок хорошо себя зарекомендовали: варенное, жаренное, фаршированное мясо. Хорошо подойдет и мясные салаты, холодная птица и дичь.
Одной из лучших холодных закусок для джина считается копченая рыба и продукты из рыбы, копченое мясо, колбасы и разные сорта сыра малой жирности ( обычно твердые). По большому счету для джина подойдет практически любая хорошая закуска, например – красная или черная икра, маринованные грибы, соленья. Из рыбных закусок, так же подойдет практически все: вареная, фаршированная рыба, холодного или горячего копчения. Любые морепродукты так же подойдут в качестве закуски для джина.
В качестве закуски для джина так же прекрасно выглядят грибы и овощи:
- свежие овощи;
- фаршированный перец;
- консервированные овощи;
- икра кабачковая и баклажанная;
Из фруктов, с джином хорошо сочетаются виноград, груши, бананы, яблоки: желтые, красные. Цитрусовые так же подойдут в качестве закуски, грейпфрут, лимон, апельсин.
Сладкое и джин – прекрасно сочетается. Шоколад, шоколадные конфеты, зефир и другие сладости. Как закуски также подойдут желе, джемы. Сладкое и джин имеют давнюю связь. Дело в том, что сами голландцы пьют джин немного сладким, раньше джин употреблялся с сахаром и глицерином.